| Avant-Propos | I |
| CHAPITRE I. |
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| Etablissement des Alamanni et des Bourgondes en Helvétie. — Défrichement et colonisation de la Gruyère | 1 |
| CHAPITRE II. |
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| Fondation de l’église de Château-d’OEx et d’autres paroisses | 23 |
| CHAPITRE III. |
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| Les châteaux | 35 |
| CHAPITRE IV. |
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| I. Origine des comtes et du comté de Gruyère | 43 |
| II. Recherches sur l’Ogo | 51 |
| Observations générales sur l'étendue du comté de Gruyère et sur la puissance de ses souverains | 59 |
| CHAPITRE V. |
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| Topographie du comté de Gruyère | 62 |
| I. Description générale de ce pays | 63 |
| II. Mandements et châtellenies du comté de Gruyère | 72 |
| I. Bannière du Vanel. | |
| 1° Châtellenie de Gessenay | 72 |
| 2° Châtellenie de Rougemont | 75 |
| II. Bannière et châtellenie de Château-d'OEx | 79 |
| III. Bannière et châtellenie de Montsalvens | 82 |
| IV. Bannière de Gruyère. | |
| 1° Châtellenie de Gruyère | 87 |
| 2° Châtellenie de la Tour-de-Trème | 96 |
| V. Bannière et châtellenie de Corbières | 97 |
| Les Ormonts | 103 |
| GLOSSAIRES. |
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| des principaux noms géographiques du comté de Gruyère. | |
| Observations | 107 |
| I. Glossaire des noms allemands | 109 |
| II. Glossaire des noms romans | 116 |
| CHAPITRE VI. |
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| De l’état des personnes. | 150 |
| Coup-d'œil sur la société féodale | 150 |
| I. Des Serfs | 153 |
| II. Du Colonat | 180 |
| III. Affranchissement | 191 |
| IV. Des Colliberts | 199 |
| V. Considérations générales sur la condition des serfs et leurs progrès dans la liberté | 205 |
| VI. Des hommes libres en général | 224 |
| Observations générales sur les hommes libres | 228 |
| VII. Des Prudhommes | |
| I. Des prudhommes, ou des bons hommes, des rachimbourgs, etc., en général | 257 |
| II. Des prudhommes des chartes du moyen-âge et spécialement des chartes de la Suisse romane | 248 |
| VIII. Nobles, Chevaliers, Barons, Bourgeois, Habitants, etc. | 261 |
| IX. De l'homme d’autrui. Homo | 289 |
| CHAPITRE VII. |
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| Des droits seigneuriaux | 300 |
| CHAPITRE VIII. |
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| De la succession féodale et de quelques autres coutumes | 339 |
| CHAPITRE IX. |
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| De quelques offices | 368 |
| Le Châtelain | 371 |
| Le Banneret | 380 |
| Le Mestral | 381 |
| Le Maire | 384 |
| Le Nonce | 388 |
| Le Forestier ou Messier | 389 |
| Le Maréchal | 390 |
| CHAPITRE X. |
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| Des plaids | 391 |
| APPENDICE. |
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| I. Des noms propres | |
| 1. Des noms de personnes | 417 |
| 2. Des noms de familles | 419 |
| II. Du droit de justice | 421 |
| III. De l’otage | 423 |
| IV. Le doyen d’Ogo | 429 |
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| Répertoire | 435 |